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寶寶1歲半後的第一個難關: 挑食

不知道有多少媽媽跟我一樣,
在寶寶吃什麼副食品都ok的幾個月以後,
發現寶寶開始挑食,
有一些特別喜歡吃的東西,
有一些就是不喜歡,混在一起吃進去的時候,還可以特別挑出來 XD

恩恩是胃口很好的寶寶,
不需要追著他餵吃飯,不用擔心吃不夠,只擔心他吃太多,
沒想到他一歲多以後也開始有自己的喜好了,
(hmmm….想想我們自己也是有不喜歡吃的東西)
媽媽總是會努力準備健康又營養的食物,
寶寶不吃就覺得很傷腦筋…> <

分享幾個幫助恩恩吃到營養蔬果的點子,
也希望大家分享更多的點子給我 (快要技窮了:P )
3 ideas
1. 菠菜蛋餅: 將波菜或是任何比較細的蔬菜切碎,混在打好的蛋花裡,加點鹽,也可以加點起司絲,煎好後,夾在孩子喜歡的麵包裡(小白媽認識的小孩似乎都很喜歡麵包)

2. 新鮮水果優格: 甜甜的水果,小孩大多都喜歡,但是有酸味的,恩恩比較不會直接拿來吃,把孩子不會直接吃的水果(藍莓、覆盆子、奇異果,etc.) 打成果泥,加在喜歡的原味優格裡,變成天然調味的水果優格。

3. 焗烤花椰菜:灑一層起司絲在煮軟的花椰菜上,進烤箱上火烤到起司融化,有一點點咖啡色,烤起司的香味加上菜香,讓蔬菜變得更kid-friendly。

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遊戲中帶孩子認識神–(1)神創造的世界(第三天)

相信幾乎所有的父母都希望給孩子最好的,
我們往往都能照顧到孩子生理上的需要,
但是人除了肉體,還有魂和靈,
魂關乎人的思想、情感,而靈是與神連接的,
所以養育孩子除了照顧他們的身體,更不要忘了滋養他們的靈魂,
我也像大多數的媽媽一樣,希望教給孩子他需要學會的知識和技能,
123和ABC總有一天他會學會,但是卻不能滋養他的靈魂,
而這個世界的價值觀、人的想法總會變來變去…

那什麼才是最好的?

唯有不變的神、天地萬物的主宰,那裡有恆久、美善的價值,
所以小白媽決定用神的話作教材,把最好的教給恩恩!

恩恩開始參加AWANA(教導兒童認識神的活動)之後,
每周會帶回來一張一周的學習重點,
分享一些AWANA Puggles的點子加上自己給恩恩玩的活動:

神創造天地的第三天
1:11-13 神說、地要發生青草、和結種子的菜蔬、並結果子的樹木、各從其類、果子都包着核.事就這樣成了。於是地發生了青草、和結種子的菜蔬、各從其類、並結果子的樹木、各從其類、果子都包着核。神看着是好的.有晚上、有早晨、是第三日。

(創造前兩天的活動比較難想,有想到再補上來 :P)

認識”草”
-坐在草地上,讓孩子摸摸草,形容草的顏色、形狀
-帶孩子去看牛,解釋牛吃草,產出牛奶,作成yogurt
(哈哈~這是為了讓恩恩有得吃,他就開心了)
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-用綠色的顏料,教孩子畫草(對一歲的小孩來說,基本上能塗在紙上就很好了:D)
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認識”蔬菜”
– 用黏土和不同蔬菜的模型,壓出蔬菜的樣子,邊玩邊教孩子蔬菜的名字
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– 讓孩子直接摸蔬菜,聞味道,觀察蔬菜的顏色、形狀
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-用黏土捏出蔬菜的樣子,一邊解釋它們的形狀
-讓孩子吃吃看蔬菜的味道
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1.把經文念給孩子聽,不要擔心孩子小聽不懂,神的話值得我們一讀再讀
2.小白媽覺得最好認識神創造世界的方法就是直接去觀察、體驗,帶孩子出門的時候,邊走邊教
3.年紀小的孩子,主要還是在建立感官的認知,所以鼓勵孩子用他們的眼觀察、手摸、耳朵聽、嘴巴嘗味道,形狀、顏色的概念就自然而然可以介紹給孩子了!
4.問孩子,是誰創造____(草,蔬菜…)? 記得教孩子說:感謝神創造____!

用一雙孩子的眼睛重新認識世界,小白媽自己也玩得很開心 XD

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遊戲中帶孩子認識神–(1)神創造的世界(第二天)

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神創造天地的第二天

創世紀1:7-8神說、諸水之間要有空氣、將水分為上下。 神就造出空氣、將空氣以下的水、空氣以上的水分開了.事就這樣成了。神稱空氣為天.有晚上、有早晨、是第二日。

認識天空: 這裡分享幾個教二歲小孩關於天空的點子(參考Awana Puggels)

  • 天氣晴朗、太陽又不是太大的時候,帶孩子散步,看天空,教孩子天空的顏色,問孩子天空裡有什麼(雲、飛機、太陽,etc.)
  • 晚上的時候,帶孩子在窗邊,看看天空和白天有什麼不同,談談白天的天空和晚上的天空可以看到什麼不一樣的景象。在不同的時間,引導孩子看天空,觀察天空有什麼不一樣。
  •  讓孩子找找家裡、玩具裡有什麼東西和天空是一樣的顏色
  • 翻開雜誌,讓孩子指出哪些圖片有天空
  • 製作”天空”字卡,讓孩子學會認字 (很堅持讓小孩學中文 XD)
  • 讓孩子製作天空圖,讓孩子圖上藍色,貼棉花當作雲

記得跟孩子分享,是神創造了天空,謝謝神創造美麗的天空!

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江秀琴牧師”如何教養孩童”–心得筆記

我們家原不是基督教家庭,沒有上一代按神的標準教小孩的榜樣,
所以媽媽特別跟我分享了江秀琴牧師”如何教養孩童”的錄音,
一起學習怎麼按聖經的原則教小孩,
總共有10次錄音,建議全部聽完之後,再開始實行,
因為前面是從”管教”開始說,著重在孩子犯錯的時候的對策,
後面江牧師會解釋更多愛孩子的方法,
有了完整的概念,更能實踐在愛中的管教。

小白媽簡略版的心得筆記,跟大家分享:

讓孩子感受到愛的方式:
– 常常用正面的話語,鼓勵孩子朝向正面的方向,孩子還沒有的德性,就要一直鼓勵
– 稱讚孩子擁有的,特別是屬神的品格
– 花心思去了解孩子,按他的本相接納他
– 在孩子不任性的狀況下,盡量讓孩子快樂
– 奉主的名,常常祝福孩子
民6:24-26,申28:3-6,創12:2-3,詩篇20:1-5,羅15:5-6,13:33,林後13:11,14,加6:18,帖後3:16,18,希13:20,21,彼後1:2-4

父母過敬虔的生活就是愛孩子
– 家庭禮拜,唸聖經、唱詩歌,讓家庭禮拜成為最快樂的時間
– 讓孩子真實遇見主,不要只是知識的傳遞而是生命的傳遞
– 不要只是跟孩子玩,而是要用神的話建造孩子,生命的傳遞別人不能給
– 給孩子讀宣教士的傳記,讓他們有真實的榜樣可以學習
– 家裡有很多神的話

當孩子做錯時的管教步驟
– 可以鼓勵的先用鼓勵,孩子任性、無理取鬧、做錯事、發脾氣時才是用管教
– 目的:重點不是打,而是樹立父母的威嚴,讓孩子學習順服
– 有怒氣的時候,先去禱告讚美,有理性的時候,再打,不要傷到孩子
– 管教5步驟:
1.用孩子懂的話,解釋為何不可以做甚麼,加上後果是什麼(沒有警告過的,不能打)
有沒有告訴你不可以_______? (用問答的方式,讓孩子印象深刻)
2.為甚麼不聽話? 說過不聽話要怎麼樣?要打對不對?
3.媽媽說到一定要做到
4.讓孩子跟耶穌認錯:對不起,我沒有聽媽媽的話,求主赦免我,我以後不要再…
跟媽媽認錯: 對不起,我沒有聽話,
5.孩子認錯後,父母說:耶穌原諒你,爸媽也原諒你

小白媽實行之後的心得–
親近神、被神的話充滿真的很重要!
自己有”料”的時候,神的愛才能從口中常常流出,
當孩子不聽話時,神的”愛是恆久忍耐”才能做得出來,
另外,”常常鼓勵”真的很有效!
孩子本來就還不懂事,給個指令,也需要反應的時間,
如果常用罵的,孩子容易喪氣,大人小孩心情都不好,
真的需要杖打管教孩子的時候,一定要檢視自己不是在生氣的狀況下打。
(這個說起來容易,做起來難 XD )
一起加油! ^^

**箴言14:26敬 畏 耶 和 華 的 、 大 有 倚 靠 . 他 的 兒 女 、 也 有 避 難 所 **

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Luke’s 16th & 17th month: 春秋戰國時期

為什麼說恩恩的16個月開始是春秋戰國時期?
因為春秋戰國百家爭鳴,各家思想蓬勃發展,卻也是動盪的時代,
恩恩很喜歡模仿,語言發展十分地快速,
沒有多久似乎就又會說新的話,常常給我們驚喜
因為語言的能力大增,自主意志也越來越強,加上越來越快速的行動力,
不時會挑戰大人的權威,也開始有自己的脾氣,
恩恩的春秋戰國大概也是terrible two的前奏吧 😛
不過,因為愛說話,恩恩喜歡叫叔叔、阿姨、哥哥、姐姐,
常常逗得大人很開心~

媽媽最開心的moments
恩恩16個月時,媽媽完成PhD
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恩恩會自己丟尿布

媽媽終於可以全職在家,帶著恩恩到處玩
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恩恩的搞笑moments
邊吃邊睡

說”香蕉”還要加一個”喔~”

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簡易健康版台式肉燥飯

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有了小孩之後,為了讓孩子吃得營養又健康,小白媽慢慢喜歡上煮飯,
不過有個小小孩會不時來抱大腿或是討抱抱,
所以我特別喜歡簡單又快速的做法,
在這裡分享我這個蔬菜控(堅持要讓家人吃到蔬菜 XD)以及新鮮食材控的偷懶食譜

先來分享March最愛的一道很台的家常菜,
本來不是特別喜歡綠色豆豆的恩恩,吃這道菜會專門挑豆豆吃喔~
先說明,傳統的香菇肉燥飯沒有加青菜,
可以在這裡參考比較正宗的做法,
另外,我使用的食材也盡量是美國一般超市或是亞洲超市比較容易買到的材料。

材料:

豬絞肉…2磅
紅蘿蔔… 4-5根(切丁)
洋蔥…1顆(切丁)
冷凍青豆…約1杯
蒜末…約3瓣

調料:

米酒…適量
醬油…約2大匙
鹽…適量
白胡椒粉…適量
五香粉…適量

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作法:

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熱油鍋,煎香豬絞肉(一面煎香之後再換另一面)
同時在另一個爐,煮滾熱水,準備煮軟蔬菜 (水大約淹過蔬菜即可)

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絞肉炒得七分熟,加入蒜末、米酒、醬油、五香粉、白胡椒粉調味

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倒入稍為煮軟的蔬菜(水量大約淹過肉),翻炒將味道混勻
試試味道,再增加調料
小火悶煮大約10-15分鐘 (讓味道完全融合)

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最後打開鍋蓋,讓湯汁收起來,湯汁呈現濃稠狀,即可關火

後話:
-醬味+五香粉是很台灣的味道喔!
-小白媽忘了加香菇 >< ,請大家自己在炒肉的時候加入香菇丁
-因為加蔬菜有自然的甜味,所以我沒有加冰糖調味
-蔬菜控的小白媽很想加玉米粒,但是March覺得太不”肉燥飯”,所以沒加,加玉米粒的肉燥會比較甜
-用煮蔬菜的水燙一些綠色青菜,配上五穀雜糧飯,營養又簡單的一餐,30分鐘可以上桌喔~